Казахстан вводит квоты на экспорт говядины для поддержки производителей и продовольственной безопасности

С 31 декабря 2025 года Казахстан вводит новые ограничения на экспорт говядины, что обусловлено необходимостью защиты отечественных производителей и обеспечения продовольственной безопасности. Министерство сельского хозяйства страны разъяснило порядок применения этих мер, которые включают в себя квоту на экспорт мяса крупного рогатого скота (КРС) в размере 20 000 тонн, действующую до 30 июня 2026 года.

Причины и цели введения квот

Основной задачей введения квот является поддержка производителей полного цикла, которые занимаются не только переработкой, но и откормом скота. В условиях, когда некоторые компании и мелкие убойные цеха занимались перепродажей скота без фактического откорма, возникла необходимость в мерах, направленных на устранение спекулятивного посредничества. Это повлияло на реальные балансы спроса и предложения на внутреннем рынке, что, в свою очередь, способствовало росту цен на мясо.

Квота распределяется между мясоперерабатывающими предприятиями, использующими поголовье из собственных откормочных площадок. Размер квоты зависит от мощности откормочной площадки, что позволяет более справедливо распределять экспортные возможности в зависимости от масштаба производства. Например, предприятия с мощностью от 5 000 голов смогут экспортировать 1 000 тонн, а с мощностью от 50 000 голов — до 10 000 тонн.

Эти меры направлены на стимулирование глубокой переработки продукции и формирование прозрачной статистики и прослеживаемости происхождения мяса. Центральные государственные органы будут определять объем квот и сроки их действия, что обеспечит гибкость в реагировании на изменения рыночной ситуации и приоритет внутреннего потребления.

В целом, введение квот на экспорт говядины является частью стратегии долгосрочного развития казахстанского животноводства, направленной на укрепление позиций отечественных фермеров и переработчиков. Это должно повысить доступность качественной говядины для потребителей, способствуя стабильности на внутреннем рынке и развитию сельского хозяйства в стране.