Пчеловод из Актюбинской области 35 лет занимается пасекой и обучает молодых коллег

Александр Сенацкий из Петропавловки Каргалинского района более трёх десятилетий работает с пчёлами. Первые ульи он приобрёл в 1990 году, а сегодня его пасека насчитывает до 90 пчелиных семей. Вместе с супругой Верой он занимается разведением карпатских и карники — пород, хорошо переносящих зиму и дающих качественный мёд.

По словам Сенацкого, одна семья в среднем производит около 35 килограммов продукта, однако рекорд его пасеки составил 176 килограммов с одного улья. В разные сезоны он получает мед из чилиги, разнотравья, подсолнуха и лесных полей. Помимо пасеки, он возглавляет кооператив «Пчеловоды Актобе», который объединяет около 40 человек.

Особую ценность местному мёду придаёт климат региона. «В засушливые годы наш мед особенно полезен: концентрация витаминов, микроэлементов и минералов выше, чем в более влажных районах», — отметил пчеловод.

Сенацкий придерживается принципа оставлять мёд пчёлам на зиму. В этом году он сохранил для них 1,7 тонны. По его словам, замена мёда сахаром снижает иммунитет пчёл и делает продукт менее ценным.

Помимо мёда, пасечник собирает пергу, маточное молочко, забрус и сотовый мёд. Эти продукты, как он объясняет, обладают высокой питательной и лечебной ценностью.

Отдельное внимание он уделяет образовательной работе. Ежегодно проводит семинары, на которых обучает молодых пчеловодов. «Моя задача — не только производить мед, но и передавать опыт, ведь перспективы у пчеловодства огромные», — подчеркнул Сенацкий.

Супруга Вера рассказала, что Александр имеет награды за вклад в развитие сельского хозяйства, в том числе от президентов, а его продукция в 2022 году была признана лучшей в области. В свободное время он занимается резьбой по дереву и планирует изготавливать подарочную упаковку для мёда с помощью лазерного станка.

По словам пасечника, пчёлы узнают своего хозяина по запаху, а их исчезновение станет серьёзной угрозой для экологии и здоровья людей. В будущем он намерен расширять кооператив и привлекать к пчеловодству больше молодых специалистов.