Ученые представили новую растительную добавку для поддержки иммунной системы и профилактики диабета

В Казахском научно-исследовательском институте перерабатывающей и пищевой промышленности ведутся работы по созданию новой биологически активной добавки, направленной на укрепление иммунной системы и улучшение углеводного обмена. Эта разработка отвечает на растущий интерес к функциональным продуктам питания и будет полезна для людей, страдающих от диабета и других метаболических нарушений.

Состав и полезные свойства

Продукт разрабатывается исключительно из натурального растительного сырья. В состав добавки входят компоненты с научно подтвержденными свойствами, такие как топинамбур, который является природным источником инулина и помогает нормализовать уровень сахара в крови, а также пророщенные овес и ячмень, богатые β-глюканами, витаминами и антиоксидантами, оказывающими общеукрепляющее действие.

Универсальность и дозировка

Одной из ключевых особенностей нового продукта является его универсальность. Ученые определили оптимальную дозировку в капсулированной форме: три капсулы в день обеспечивают 3,2% суточной нормы инулина, что способствует физиологически обоснованной поддержке организма. На данный момент опытные образцы прошли лабораторные исследования, подтвердившие их безопасность и соответствие нормативным показателям.

В 2026 году планируется завершение научно-исследовательских работ, а в 2027 году проект будет переведен на стадию масштабной коммерциализации. Ожидается, что новая добавка и функциональные продукты питания с ее использованием станут доступны в аптеках и магазинах здорового питания по всей стране.