Санитарные правила: новые карты для старого корабля!

С 16 марта 2026 года вступили в силу изменения в санитарные правила, касающиеся объектов общественного питания. Приказ Министра здравоохранения № 34 вносит поправки в ранее утвержденные санитарно-эпидемиологические требования, которые были прописаны в приказе от 17 февраля 2022 года. Основное внимание уделяется разграничению норм площади столовых и обеденных залов для детских санаторных и оздоровительных организаций, а также образовательных учреждений.

Изменения в нормах площади

Важно отметить, что размеры объектов общественного питания, таких как кафе и рестораны, остались без изменений. Это означает, что для этих заведений санитарные требования не претерпели каких-либо серьезных изменений, что может быть воспринято как положительное известие для владельцев бизнеса.

Новый Строительный кодекс

С учетом принятия нового Строительного кодекса Республики Казахстан, который вступит в силу 1 июля 2026 года, были внесены редакционные правки в несколько пунктов санитарных правил. В частности, изменена формулировка отсылочной нормы, где "государственные нормативы в области архитектуры, градостроительства и строительства" теперь заменены на "государственные нормативные документы в сфере архитектурной, градостроительной и строительной деятельности". Эти изменения носят исключительно редакционный характер и не подразумевают ужесточения санитарно-эпидемиологических требований.

Таким образом, информация о возможном ужесточении требований к объектам общественного питания с 1 июля 2026 года является недостоверной. Важно следить за новостями и официальными заявлениями, чтобы оставаться в курсе всех изменений в данной сфере.