Вкусное наследие: Актобе окунулся в гастрономический калейдоскоп с шоколадным жентом и самоварным чаем

В Актобе прошел гастрономический фестиваль, на котором были представлены более 50 видов блюд из тары, включая мастер-классы и дегустации. Событие подчеркнуло культурное наследие региона и привлекло внимание к традициям обработки проса, что может способствовать развитию местного туризма и кулинарной идентичности.
Вкусное наследие: Актобе окунулся в гастрономический калейдоскоп с шоколадным жентом и самоварным чаем Актобе

Шоколадный жент, чай из самовара и наследие Берсиева: в Актобе прошел гастрономический фестиваль

В Актобе развернулся необычный гастрофестиваль «Ақтөбе — тарының астанасы».

Главной точкой притяжения горожан стала выставка-ярмарка. На ней актюбинские умельцы представили более 50 видов блюд из тары. Гости не просто дегустировали угощения, но и учились готовить сами:

  • Особый ажиотаж вызвал мастер-класс по приготовлению шоколадного жента (современный тренд на стыке традиций и высокой кухни).
  • Всех желающих угощали пышными баурсаками и горячим чаем из настоящих самоваров.
Параллельно на фестивале работала выставка ремесленников. Актюбинцы смогли примерить эксклюзивные ювелирные украшения и купить авторские изделия из кожи, войлока, дерева и шерсти.

Привет из Уила: как Актобе возвращает статус столицы просо

Отдельный масштабный сектор заняла площадка Уилского района — исторической родины знаменитого казахстанского просовода Шыганака Берсиева.

Организаторы привезли уникальные исторические экспонаты и показали весь цикл ручной переработки зерна, каким он был сто лет назад.

Посетителям наглядно продемонстрировали, почему актюбинское просо в свое время гремело на весь Советский Союз и как традиции предков сохраняются сегодня.

Поделиться:
Все изображения и материалы в публикации получены из открытых источников. Если вы являетесь правообладателем, ознакомьтесь с информацией для правообладателей.
Популярные новости